Nos assortiments de chocolats

Partenaire du grand chocolat Valrhona, tous nos chocolats sont de fabrication maison au pur beurre de cacao.

Notre gamme chocolat compte une quarantaine de variétés parmi le chocolat noir, blanc, au lait
Présentés et vendus en sachets, en ballotins, en boîtes.

ganache Les Ganaches.
Une gamme d'une douzaine de variétés différentes.
Chocolats crémeux aux parfums variés : fruits - liqueurs - café - épices - miel - amandes - noisettes

L'avis de Paul collet : la ganache, c'est la personnalisation du chocolatier  ...
 les frolanches La Frolanche.

Ganache au chocolat au lait et purée de framboise.
A obtenu le label "Marque Savoie".

L'avis de Paul collet : un chocolat de pur terroir savoyard...



les pralinés Les Pralinés. Doux mélange de caramel et de fruits secs torréfiés.
Le praliné de la Marquise des Anges est fabriqué à l'ancienne. C'est un chocolat croustillant à base d'amandes ou de noisettes.

L'avis de Paul Collet : le praliné, chocolat incontournable...
 Les liqueurs. Du roseau au chardon, un savant équilibre entre chocolat et liqueur.

L'avis de Paul Collet : A offrir sans modération ...



Nos autres chocolats. Toujours fabication maison, La Marquise des Anges propose aussi d'autres "intérieurs" : pates d'amandes, nougatine, écorce d'orange, chataigne,
L'avis de Paul Collet : le plaisir des dames...